• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty
Napište svůj komentář k receptu

Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty
Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty
Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Kari
    • 1
      lžička kurkuma
    • 200
      g sojové boby
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      ks cibule
    • 3
      stroužek česnek
    • 1
      ks knorr bohatý bujon zeleninový
    • 1
      lžíce vegeta
    • 1
      svazek koriandr nasekat
    • 1
      ks zázvor asi o velikosti palce
    • 500
      g batáty
    • 1
      kelímek bílý jogurt
  • Tofu
    • 1
      balení tofu
    • 1
      hrst sezamová semínka na obalovani
    • 1
      hrnek bílá mouka na obalovani
    • 1
      ks rozšlehané vejce na obalovani
    • 1
      lžička vegeta do mouky na obalovani

Postup přípravy receptu

1
Kari:
2
Ve vetším hrnci osmažíme na oleji velmi hrubě nakrájenou cibuli (červenou a bílou), česnek a zázvor. Přidáme kurkumu, vegetu a krátce osmažíme.
3
Nakrájíme na větší kostky oloupané batáty (sladké brambory) a přidáme do hrnce. Zalejeme vodou tak, aby vše bylo akorát pod vodou a přidáme sójové boby. POZOR: sójové boby se musí zhruba 4 hodiny nechat máčet ve vodě před vařením, aby změkly.
4
Necháme asi 30 minut vařit do změknutí brambor. Přidáme na hrubo nasekaný koriandr, zeleninový masox a dokořeníme podle chuti solí.
5
Tofu:
6
Tofu vyndáme z balení a necháme odkapat. Nakrájíme na větší kostky.
7
Kostky obalíme tradiční metodou ovšem ne ve strouhance, ale v sezamových semínkách. Do mouky přidáme lžičku vegety pro ochucení jinak poměrně nevýrazného tofu.
8
Na rozpálené pánvičce s olejem osmažíme tofu ze všech stran (nebo jak se to povede a podle trpělivosti), až semínka začnou hnědnout.
9
Závěr:
10
Kari podáváme do hlubších talířků, přidáme lžičku bílého jogurtu pro ochucení a rychlejší zchladnutí na poživatelnou teplotu. Kostky tofu postavíme doprostřed stolu na talíř, aby si každý strávník vzal tolik tofu, kolik chce. Společně s tofu se také dá obalit a osmažit lilek (na obrzku).
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hovězí Massaman karí s batáty

Hovězí Massaman karí s batáty

Rychlé karí s květákem a batáty

Rychlé karí s květákem a batáty

Rychlé vegetariánské karí

Rychlé vegetariánské karí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Zdravě i chutně Přílohy Z brambor Zelenina Luštěniny Brambory Bezmasá jídla Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Smažení Vaření Vegetariáni Spojené království Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Bílá mouka Bílý jogurt Červená cibule Česnek Cibule Knorr Bohatý bujon zeleninový Koriandr Kurkuma Rozšlehané vejce Sezamová semínka Sojové boby Tofu Vegeta Zázvor
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Oříšková bábovka

Oříšková bábovka

Kávová poleva

Kávová poleva

Dršťková polévka z vepřových žaludků

Dršťková polévka z vepřových žaludků

Karamelový krém

Karamelový krém

Bramborové klobásy

Bramborové klobásy

Kuřecí závitek s nivou

Kuřecí závitek s nivou

Tvarohové knedlíky plněné ovocem

Tvarohové knedlíky plněné ovocem

Muffiny s lentilkami

Muffiny s lentilkami

Jogurtový koláč z třeného těsta s ovocem

Jogurtový koláč z třeného těsta s…

Doporučujeme

30 minut
Cuketové stripsy s parmazánem

Cuketové stripsy s parmazánem

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Poslední sledované recepty

65
Máslové řízky
Máslové řízky
56
Dýňová tortila
Dýňová tortila
48
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
24
Ovesný pudink, základní recept
Ovesný pudink, základní…
21
Letní těstoviny
Letní těstoviny

Zajímavé články

Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos musíte vyzkoušet
Moderní zavařování: Top 5 receptů, které letos…
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a je doslova nabitý živinami
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát,…
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři…
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
AHA.cz 5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

Mimibazar Jak a proč rozvíjet dovednosti u předškoláků?

Jak a proč rozvíjet dovednosti u předškoláků?

Dáma.cz Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Ženské tělo po porodu: Reálné ženy z Česka se nafotily i se striemi a faldíky

Blesk pro ženy Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Ženy.cz Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Blesk.cz Rozlícená Gregorová: Drsná slova na obranu syna! Kdyby byl gay, tak idiotsky by se neoženil!

Rozlícená Gregorová: Drsná slova na obranu syna! Kdyby byl gay, tak idiotsky by se neoženil!

SportRevue.cz FOTO: Krásná tenistka Anna Kurnikovová. Tak se měnila v průběhu času

FOTO: Krásná tenistka Anna Kurnikovová. Tak se měnila v průběhu času

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy 5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

Další doporučené recepty:

Vegetariánská rýže
Vegetariánská rýže
Vegetariánská svíčková omáčka
Vegetariánská svíčková omáčka
Vegetariánské karbanátky (rýžovo-zeleninové)
Vegetariánské karbanátky (rýžovo…
Vegetariánské Kung Pao Asie
Vegetariánské Kung Pao Asie
Vegetariánské minilasagne s cuketami a ricottou
Vegetariánské minilasagne s cuketami a…
Vegetariánské pirohy
Vegetariánské pirohy
  • Recepty.cz
  • Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact