• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Veganský indický sójový guláš
Napište svůj komentář k receptu

Veganský indický sójový guláš

autor: Xyruxx
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 6
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Veganský indický sójový guláš
Veganský indický sójový guláš
Veganský indický sójový guláš
Veganský indický sójový guláš
Veganský indický sójový guláš
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 100
      g sójové kostky
    • 5
      ks cibule velké
    • 1
      ks červená paprika střední
    • 3
      stroužek česnek větší
    • 1
      lžíce hladká mouka vrchovatá
    • 6
      ks nové koření
    • 3
      ks bobkový list
    • 2
      lžička kari (Madras, dle chuti, vrchovaté)
    • 3
      lžička tymián
    • 2
      lžička zázvor - mletý
    • 2
      lžíce římský kmín celý
    • 6
      ks houby thajské vonné
    • 2
      kostka zeleninový vývar bez glutamátu
    • 1
      lžíce sojová omáčka shoyu
    • 1
      hrst koriandr čerstvé
    • 1
      lžíce mořská sůl dle chuti
    • 1,50
      l voda cca
    • 8
      lžíce slunečnicový olej
    • 2
      lžíce olivový olej

Postup přípravy receptu

1
Do 1 litru vroucí vody přidáme koření (3 ks nového koření, 3 bobkové listy, 1 lžíce římského kmínu, 1 lž. tymiánu, 1 lž. kari madras, 1 kostka zeleninového bujónu, 6 ks vonných hub) a v ní vaříme sójové kostky cca 30 min. Potom kostky slijeme (vodu s kořením si necháme), necháme vychladnout a opatrně vymačkáme nasáklou vodu.
2
Na slunečnicovém oleji smažíme, za občasného míchání, cibuli pokrájenou na větší kostičky, do které přidáme 3 ks nového koření. Mezitím si bokem připravíme čóns z koření - dobře smícháme 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce římského kmínu, 1 lž. kari madras, 1 lž. tymiánu, 2 lž. mletého zázvoru - a necháme chvíli stát. Když je cibule do zlatova osmažená, vlijeme do ní připravený čóns, dobře promícháme a ještě chvíli smažíme. Pak přidáme sójové kostky. Opékáme za občasného míchání asi 3 minuty.
3
Přilijeme vodu, ve které jsme vařili sójové kostky, dolijeme čerstvou vodou tak, aby byla směs lehce zakryta, přidáme kostku zeleninového bujónu a na mírném plameni vaříme do rozvaření cibule, cca 10 min. Přidáme na nudličky pokrájenou červenou papriku, promícháme. Zahustíme - 1 lžíci hladké mouky rozpustíme v 0,2 dl vody, za stálého míchání vlijeme do guláše a povaříme asi 5 min.
4
Dále již nevaříme, přidáme nastrouhaný česnek a hrst nahrubo posekané natě čerstvého koriandru (čerstvý se dá dobře zamrazit). Zamícháme a necháme 10 minut přikryté.
5
Podáváme s rýží, vařenými brambory, knedlíky nebo též hrachovou či bramborovou kaší.
6
Dobrou chuť! :)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Veganský thajský sójový guláš

Veganský thajský sójový guláš

Veganský guláš

Veganský guláš

Veganský banánový koláč

Veganský banánový koláč

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • danka | 8. 9. 2015 11:46

    <3

  • Xyruxx | 2. 8. 2012 23:23

    Na fotografiích je v jídle i zelený hrášek, ale jídlo s ním bylo druhý den příliš sladké. Komu to nevadí, může si ho tam přidat, ale já příště dávat nebudu. :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Luštěniny Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Z luštěnin Sojové maso Bezmasá jídla Oběd Večeře Smažení Vaření Vegetariáni Vegani Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červená paprika Česnek Cibule Hladká mouka Houby Kari Koriandr Mořská sůl Nové koření Olivový olej Římský kmín Slunečnicový olej Sojová omáčka Shoyu Sójové kostky Tymián Voda Zázvor - mletý Zeleninový vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Sváteční řezy

Sváteční řezy

Tvarohové kobližky

Tvarohové kobližky

Templářský dort tmavý

Templářský dort tmavý

Gnocchi alla casa

Gnocchi alla casa

Krtkův dort na plech

Krtkův dort na plech

Kuřecí kapsa First class

Kuřecí kapsa First class

Martinské rohlíčky pro Zuzku

Martinské rohlíčky pro Zuzku

Vykrajované měsíčky

Vykrajované měsíčky

Pohankový salát

Pohankový salát

Doporučujeme

30 minut
Mexický hrnec s rýží

Mexický hrnec s rýží

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

20 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

Domácí kečup

Domácí kečup

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Poslední sledované recepty

225
Míchaná vajíčka s paštikou
Míchaná vajíčka s…
219
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…
151
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
105
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s…
98
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty

Zajímavé články

Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát, září jako duha a je doslova nabitý živinami
Což takhle dát si mangold? Chutná jako špenát,…
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři suroviny!
Troufnete si na pečená povidla? Stačí vám čtyři…
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které připravíte do půl hodiny
Od pondělí do pátku: Prázdninové večeře, které…
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na recepty pro zoufalé babičky
Co vařit dětem o prázdninách aneb 15 tipů na…
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
AHA.cz 5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

5 let po smrti Hany Krampolové (†59): O její hrob se nikdo nestará

Mimibazar Jak a proč rozvíjet dovednosti u předškoláků?

Jak a proč rozvíjet dovednosti u předškoláků?

Dáma.cz Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Blesk pro ženy Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Look Jany Plodkové do chladného léta: Omladí, zeštíhlí a sluší každé věkové kategorii

Ženy.cz Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Sex po 40: Unavená, ztracená, nebo právě na startovní čáře?

Blesk.cz Rozlícená Gregorová: Drsná slova na obranu syna! Kdyby byl gay, tak idiotsky by se neoženil!

Rozlícená Gregorová: Drsná slova na obranu syna! Kdyby byl gay, tak idiotsky by se neoženil!

SportRevue.cz FOTO: 24 fotbalových děv, které jsme mohli vidět v roce 2016 na Euru ve Francii

FOTO: 24 fotbalových děv, které jsme mohli vidět v roce 2016 na Euru ve Francii

Maminka.cz Legendy mezi knížkami pro děti. Tyhle poklady možná ještě máte doma

Legendy mezi knížkami pro děti. Tyhle poklady možná ještě máte doma

Blesk Horoskopy 5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

5 nejvíce empatických znamení zvěrokruhu: Kdo nemyslí jen na sebe a umí se vcítit do druhých?

Další doporučené recepty:

Veganský Buddha Bowl II
Veganský Buddha Bowl II
Veganský burger s majonézou kešú
Veganský burger s majonézou kešú
Veganský guláš
Veganský guláš
Veganský perník
Veganský perník
Veganský talíř
Veganský talíř
Veganský thajský sójový guláš
Veganský thajský sójový guláš
  • Recepty.cz
  • Veganský indický sójový guláš
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact