Vložit recept
Vegan koláč s citronem a kešú
autor: F.O.O.D.
Vynikající koláč pro všední chvíle i slavnostnější příležitosti. Drobenkový korpus z mandlí a ovesných vloček je zdobený krémem z kešu oříšků a citronové šťávy. Na tomto lehkém a svěžím dezertu si pochutnají i vegani.
Suroviny
12
porce
-
-
200g kešu oříšky
-
200ml kokosová smetana
-
2lžička škrob
-
50ml citronová šťáva - 60
-
1ks citronová kůra
-
4lžíce javorový sirup
-
-
Korpus
-
150g ovesné vločky
-
120g mleté mandle
-
2lžíce třtinový cukr
-
1lžíce javorový sirup
-
5lžíce kokosový olej rozpuštěný
-
Postup přípravy receptu
1
Kešú zalijte horkou vodu a nechte asi hodinu nasáknout. Formu vyložte pečicím papírem.
2
Připravte korpus. Rozmixujte vločky s mandlemi a cukrem, sypkou směs pak promíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem a javorovým sirupem a udělejte drobenku. Tu pak rovnoměrně napěchujte na dno formy. Korpus pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut a pak ještě 5 minut dopékejte při 170 °C.
3
Připravte korpus. Rozmixujte vločky s mandlemi a cukrem, sypkou směs pak promíchejte s rozpuštěným kokosovým olejem a javorovým sirupem a udělejte drobenku. Tu pak rovnoměrně napěchujte na dno formy. Korpus pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut a pak ještě 5 minut dopékejte při 170 °C.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Citronová šťáva
Javorový sirup
Kešu oříšky
Kokosová smetana
Kokosový olej
Mleté mandle
Ovesné vločky
Škrob
Třtinový cukr
Nekynuté lívance bez vajec
Blesk pro ženy
Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!
Maminka.cz
