Name: Vánoční punč paní doktorové
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 dl hnědý rum; 1 ks skořice; 3 ks hřebíček; 1 ks citron; 2 ks pomeranč; 5 dl červené víno; 3 lžička citronová kůra; badyán; 1 ks jablka; 150 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks pomeranč
- 1
  ks citron
- 2
  dl hnědý rum
- 1
  ks jablka
- 150
  g cukr
- 3
  lžička citronová kůra
- 3
  ks hřebíček
- 1
  ks skořice
- badyán
- 5
  dl červené víno

Postup přípravy receptu

Vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu smícháme s rumem. Uvaříme v hrnci čaj, rozmícháme v něm cukr,přidáme jablko nakrájené na čtvrtky a všechno koření. Přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut. Přilejeme víno, zahřejeme k bodu varu, ale nevařit! Nakonec do horkého přilejeme rum smíchaný se šťávou z citrusů. Naléváme přes sítko.