Vánoční perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Name: Vánoční perníkové cupcakes se skořicovým krémem
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 180 g hladká mouka; 160 g cukr krupice; 120 g máslo; 40 ml mléko; 2 ks vejce; 2 lžíce kakao; 2 lžička perníkové koření; 1 lžička prášek do pečiva; 0.5 lžička skořice; 1 špetka sůl; 300 g mascarpone; 50 ml smetana ke šlehání; 0.5 lžička skořice; 30 g moučkový cukr

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

2.9

hodnotilo: 65

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

Vánoční perníkové cupcakes se skořicovým krémem

5fotografií

Nahrát fotku

Originální perníkové cupcakes vám provoní domov Vánocemi. Tyto malé dortíky chutnající po perníku a skořici si nejlépe vychutnáte při sváteční atmosféře v kruhu rodiny.

Suroviny

12 porce

- 180
  g hladká mouka
- 160
  g cukr krupice
- 120
  g máslo
- 40
  ml mléko
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce kakao
- 2
  lžička perníkové koření
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 0,50
  lžička skořice
- 1
  špetka sůl
Na krém:
- 300
  g mascarpone
- 50
  ml smetana ke šlehání
- 0,50
  lžička skořice
- 30
  g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Změklé máslo vyšlehejte s cukrem a postupně zašlehejte i vejce. V jiné nádobě smíchejte sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva, skořici, perníkové koření, kakao a sůl. Sypké suroviny přidejte do ušlehané směsi, přidejte ještě mléko a pečlivě promíchejte.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na měkké medové perníčky

Formičky na cupcakes nejprve vyložte papírovými košíčky a poté naplňte připraveným těstem vždy asi do tří čtvrtin. Pečte v troubě předem rozehřáté na 180 stupňů zhruba 20 minut.

Krém připravte tak, že do vyšlehané smetany postupně přidáte mascarpone. Směs poté dochuťte cukrem a skořicí, naplňte jím zdobicí sáček a nechte na chvíli vychladnout v ledničce.

RADA: VIDEO, jak na vanilkové rohlíčky

Podobné recepty

Vánoční muffiny se sobem

Vánoční kmen bez lepku

Vánoční vanilkové cupcakes

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Dezerty Cupcakes

Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Kakao Mascarpone Máslo Mléko Moučkový cukr Perníkové koření Prášek do pečiva Skořice Smetana ke šlehání Sůl Vejce