Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Vánoční ovocná ryba

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vánoční ovocná ryba
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 100
      g rozinky
    • 100
      g sušené švestky
    • 50
      g kandovaná pomerančová kůra (nemusí být)
    • 50
      g sušené třešně nebo kandované (nebo brusinky)
    • 100
      g mandle sekané
    • 5
      ks vejce
    • 200
      g moučkový cukr
    • 180
      g máslo nebo rostlinný tuk
    • 230
      g polohrubá mouka
    • 0,50
      balení prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

1
Ovoce a mandle nasekáme a smícháme s moukou a práškem do pečiva.
2
Máslo ušleháme s cukrem, postupně do hmoty přidáváme jeden žloutek po druhém a dál třeme.
3
Bílky se špetičkou soli ušleháme na tuhý sníh.
4
Do utřené máslové hmoty přidáváme střídavě mouku s ovocem a sníh z bílků.
5
Formu ryby nebo jiného vánočního tvaru (např. hvězda, ale může být i chlebíčková forma) důkladně vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Těsto do formy nalijeme a urovnáme.
6
Pečeme při 180 °C v předehřáté troubě cca 1 hodinu. Zda je těsto upečené vyzkoušíme špejlí. Když se na ni těsto nechytá, tak je ryba upečená.
7
Prochladlou rybu vyklopíme na rovný tác, necháme úplně vychladit a potom podle fantazie zdobíme polevami nebo jen pocukrujeme. Hezká je potřená čokoládovou polevou, na kterou nalepíme mandlové plátky jako šupiny, kouskem světlého ovoce uděláme oko atd. Fantazii ve zdobení se meze nekladou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Bábovky Nejlepší dezerty
Moučníky Bábovky Prosinec Dopolední svačina Svačina Pečení Šlehání Vánoce Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Kandovaná pomerančová kůra Mandle Máslo Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rozinky Sušené švestky Sušené třešně Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme