Rebarboru oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Troubu předehřejte na 180 °C. Ve velké míse smíchejte suché suroviny. V menší misce metlou vyšlehejte vejce s vanilkovým extraktem, zakysanou smetanou a mlékem, pak promíchejte se suchými surovinami a rebarborou.