Vložit recept
Vaječný likér (1 litr)
autor: tamburello
Suroviny
2
porce
-
-
700ml mléko
-
1balení vanilkový pudink
-
3ks žloutek
-
350g cukr
-
1balíček vanilkový cukr
-
250ml hnědý rum
-
Postup přípravy receptu
1
1.) Do kastrolu odlijeme půl litru mléka a přivedeme k varu. V ostatním mléku rozmícháme vanilkový puding. Zálivku vlijeme opatrně do vroucího mléka a pořádně promícháváme, dokud mléko nezhoustne.
2
2.) V hlubší misce důkladně vyšleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny.
3
3.) Do vyšlehaných žloutků přidáme rum a směs vlijeme do pudingového mléka. Likér přivedeme k varu, odstavíme ho a ještě asi minutu mícháme. Po zchladnutí rozlijeme do lahví a uzavřeme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
