Vložit recept
Vaječné ragú
autor: J.Tereza
Suroviny
1
porce
-
-
2cibule
-
sůl
-
3lžíce hladká mouka
-
3lžíce rostlinný olej
-
0,50l mléko
-
1svazek pažitka
-
pepř mletý
-
0,50l vývar 1/2 l
-
2lžíce kapary
-
8ks vařená vejce
-
1plechovka tuňák - ve vlastní šťávě
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, necháme zpěnit a postupně za stálého míchání přiléváme studené mléko a vývar, přivedeme do varu a 5 minut na slabém plameni povaříme. Do omáčky vložíme nasekanou pažitku, scezeného tuňáka, na šestinky nakrájená vajíčka a kapary. Osolíme, opepříme. Podáváme s vařenými brambory.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Slané pečení
Omáčky & guláše
Smetanová
Přílohy, pečivo a luštěniny
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Kapary
Mléko
Pažitka
Pepř mletý
Rostlinný olej
Sůl
Tuňák - ve vlastní šťávě
Vařená vejce
Vývar
