Vložit recept
Uzené šťouchané brambory s pórkem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
5ks brambory oloupané, pro dvě osoby, cca 4 -
-
100g uzený sýr např. Krolewski
-
100g pórek
-
40g máslo cca
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Po uvaření scedíme.
2
Během vaření si na másle osmažíme na kolečka pokrájený pórek dosklovata (trošku čerstvého si necháme na dozdobení) a pokrájíme si na kostičky i uzený sýr.
3
Do horkých scezených brambor nasypeme pokrájený sýr a máslový pórek (i s máslem) a vše rychle rozšťoucháme. Pokud chceme šťouchané brambory krémovější, můžeme přidat pár lžic tučného mléka nebo smetany, ale neměla by nám vzniknout klasická kaše.
4
Hotové šťouchané brambory dozdobíme zbylým pokrájeným čerstvým pórkem a můžeme podávat. Podáváme samostatně s zeleninovým salátem nebo s volským okem či uzeným masem. Vše dle vlastní chuti.
RADA: Jak skladovat vejce
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Jak na bramborovou kaši
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Blesk.cz
