Vložit recept
Uzené maso na pivě
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg uzené maso kotleta, krkovička, plecko či bůček
-
1česnek palička
-
1cibule velká
-
hořčice plnotučná
-
1ks pivo
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe na dno pekáčku. Uzené maso vcelku potřeme lisovaným česnekem, hořčicí, a vložíme do pekáčku. Podlijeme pivem a asi 1/4 litrem vody.
2
Přikryjeme a v troubě velmi pomalu za občasného otáčení pečeme. Když je maso měkké, vyjmeme ho a šťávu povaříme do zhoustnutí. Na zahuštění je vhodné též použít sáček od Vitany: Šťáva k vepřovému masu. Pozor! Šťáva má nahořklou příchuť díky pivu, kdo nemá rád pivo, může ho vynechat.
3
Podáváme s bramborovým knedlíkem a kysaným zelím nebo špenátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
