Uzené cukety nebo lilky - zapečené

Cuketky, pokud jsou hodně malé, necháme celé, pokud jsou větší, nakrájíme na větší kusy. Jestliže budeme péct lilky, rozkrájíme je na čtvrtky.

Cukety (lilky) dáme do vymazaného pekáčku, zasypeme slaninou a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů. Když nám zelenina zezlátne a slanina pustí tuk, přidáme nasekaný česnek nebo bylinky, promícháme a dáme ještě krátce zapéct.

Pak vše osolíme (můžeme i opepřit) a ihned podáváme. Na talíři ještě horké posypeme dle chuti sýrem nebo sýr můžeme přidat do pekáčku a necháme roztavit úplně.

Podáváme s čerstvým pečivem, toustem...