Utopenci podle mě

autor: vacula

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 15

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  l sklenice 3 l od okurek
- 1
  kg špekáček
- 0,50
  kg měkký salám
- 0,75
  l voda
- 0,50
  l ocet
- 6
  ks sacharín
- hořčičné semínko
- cibule
- paprika Zelená a červená
- zelí Plátky
- česnek
- feferonka
- pepř celý
- nové koření
- bobkový list
- hořčice

Postup přípravy receptu

Špekáčky oloupeme a nařízneme. Uvnitř potřeme hořčicí a vložíme cibuli a plátek zelí, uložíme jednu řadu. Proložíme cibulí, dalšími plátky zelí, feferonkami, česnekem (nakrájený na plátky), zelenou a červenou papriku a uzavřeme řadou gothaje (asi 1 cm nakrájeného na plátky). Toto opakujeme až do naplnění 3litrové sklenice.

**Nálev:** Svaříme vodu, ocet, nové koření, pepř, hořčičné semínko, sacharin, bobkový list a dvě lžičky soli a teplým lákem zalijeme špekáčky. Po vychladnutí dáme na týden do ledničky.

Podobné recepty

Utopenci podle Gajzy

Utopenci V.

Utopenci z vajec

Komentáře k receptu

Marek Loula | 6. 11. 2020 06:53
Zkusím,jen gothaj je tam asi zbytecný,když mám dobré špekáčky .
vaclav | 30. 3. 2013 09:55
nemá chybu
vlada | 28. 1. 2013 12:09
Diky za recept, prave sem naplnil zavarovacku, uz se tesim. Jak dlouho je muzu nechat odstat, nez se do nich pustim? A jak dlouho vydrzi po otevreni? Nepouzil jsem horcicy ani horcicne seminko, coz mam pocit je krome sacharinu prirodni prezervater. Diky
jiří vacula | 4. 8. 2010 20:52
DÉKUJI
ZDENEK RADIČ | 25. 7. 2010 19:23
dobry moooooc

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Zavařování & nakládání Utopenci

Maso Uzeniny Svačina Večeře Syrové Chlazení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Feferonka Hořčice Hořčičné semínko Měkký salám Nové koření Ocet Paprika Pepř celý Sacharín Sklenice Špekáček Voda Zelí