Tymiánový sirup

Nalijeme vodu do hrnce a necháme v ní na mírném plameni rozpustit hnědý cukr. Vaříme zhruba 5 minut.

Když je cukr rozpuštěný, sundáme hrnec z plotny a vysypeme do něj tymián, použít můžeme sušený - drcený, ale i čerstvý. Sirup necháme zcela vychladnout, můžeme nechat tymián vylouhovat přes noc, ale stačit bude i hodina. Pokud je sirup vychladlý, scedíme jej přes sítko. Podle potřeby můžeme vystydlý sirup dosladit ještě medem.

Sirup užívejte několikrát denně. Dospělí po lžících a děti po lžičkách, stačí 5 x denně.