Vložit recept
Tvarožník s rumovými rozinkami - drahý, ale vynikající
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kostka máslo
-
4ks vejce
-
1ks citron
-
4balení tvaroh
-
200g moučkový cukr
-
tuk a kokos na vymazání a vysypání plechu
-
1balíček vanilkový pudink
-
rozinky nejlépe rozinky zlaté - namočené v rumu
-
2lžička prášek do pečiva
-
120g hrubá krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Rozinky namočíme do rumu - asi 2 lžíce, podle chuti.
2
Máslo našleháme se 2 lžícemi moučkového cukru a postupně přidáme 4 žloutky.
3
Zvlášť našleháme 4 tvarohy s 20 dkg moučkového cukru, přidáme šťávu z citronu. Pokud se vám bude zdát tvaroh příliš kyselý, můžete přidat ještě trochu cukru.
4
Smícháme 12 dkg hrubé krupice s citronovou kůrou, vanilkovým pudinkem a práškem do pečiva.
5
Našleháme ze 4 bílků sníh.
6
Do tvarohu zašleháme máslovou směs a střídavě zamícháme sníh s krupicovou směsí, přidáme i rozinky v rumu.
7
Pečeme na plechu s vyšším okrajem, vymazaným a vysypaným kokosem asi 3/4 hodiny při 170 st. Až tvarožník zčervená, zkusíme špejlí, zda je upečený.
8
Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Hrubá krupice
Máslo
Moučkový cukr
Prášek do pečiva
Rozinky
Tuk
Tvaroh
Vanilkový pudink
Vejce
