Name: Tvarohový štrůdl s medovým přelivem
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks vejce; mléko; 1 balíček vanilkový cukr; 1 balení listové těsto; 2 lžíce vlašské ořechy; 1 lžíce škrob; 1 kostka tučný tvaroh; 5 lžíce med; pomerančová kůra; cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 1
  balení listové těsto kupuji již rozválené
Náplň
- 1
  kostka tučný tvaroh
- 2
  lžíce vlašské ořechy nasekané
- 1
  ks vejce
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  lžíce škrob vrchovatá, (Maizena) nebo 1/2 pudinkového prášku (vanilkový, smetanový, nebo mandlový)
- pomerančová kůra nastrouhaná
- mléko trochu, na naředění
- cukr dle chuti
Medový přeliv
- 5
  lžíce med rozředíme rumem, tak, aby se štrůdl dal polít (množství přizpůsobíme hustotě medu)

Postup přípravy receptu

Připravíme náplň: tvaroh smícháme s vejcem, cukrem, škrobem či pudinkovým práškem, přidáme nasekané ořechy, strouhneme citronovou a pomerančovou kůru, příp. naředíme mlékem na požadovanou hustotu. Náplní potřeme listové těsto, zavineme a pečeme (el. trouba 220°C). Zatímco se peče, připravíme si medový přeliv. Ještě teplý štrůdl nakrájíme a polijeme.

Komentáře k receptu

anicka | 12. 1. 2014 14:39
Vyborny napad s tim medovym prelivem :-)
Olinka | 20. 7. 2012 10:11
Štrúdl byl výborný, jen jsem přidala rozinky, protože je v tvarohových buchtách máme rádi. Doporučuji nakrájet a polévat přelivem až při servírování na talířky.
Roman Raba | 15. 8. 2009 16:42
S tím medovým přelivem je to úžasné!!