Tvarohový nákyp s tofu

V míse smícháme tvaroh, vejce, mléko, mouku, sůl, bazalku, poté přidáme tofu nakrájené na kostičky, promícháme a nalejeme do nepřilnavé zapékací misky či pekáčku (aby byl nákyp vysoký tak 2,5 cm. Posypeme nastrouhanou mozarellou a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut, dokud povrch nezrůžový a nevyběhne .Vhodnější je nákyp sypat sýrem až cca po 1/4 hodině, aby se mozarella nedělala zbytečně dlouho.

Podáváme se zeleninovým salátem.