Tvarohový nákyp s jablky

Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky. Hned je smícháme s hrozinkami (příp. s borůvkami nebo brusinkami) a s pomerančovou šťávou.

Troubu rozehřejeme na 180 °C.

V míse zatím smícháme vejce, špetku soli, tvaroh, krupici a prášek do pečiva a ručním šlehačem je umícháme do pěny. Do této směsi poté přidáme vanilkový cukr a promícháme šlehačem.

Pečící mísu vytřeme tukem a na spodek rozložíme několik plátek jablek s rozinkami, na to vylijeme tvarohovou směs, do které naházíme další rozinky ze směsi jablek a zbylá jablka poskládáme navrch tvarohu.

Dáme péci na 45 minut. Po vyjmutí necháme vychladnout a zlehka posypeme moučkovým cukrem.