• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
  • Recepty.cz
  • Tvarohový koláč s citronem
Napište svůj komentář k receptu

Tvarohový koláč s citronem

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 25
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Tvarohový koláč s citronem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 250
      g hladká mouka
    • 125
      g máslo
    • sůl
    • 40
      g cukr
    • 1
      ks žloutek
  • Náplň
    • 2
      ks citron
    • 2
      vejce
    • 750
      g tučný tvaroh
    • 250
      g zakysaná smetana
    • 100
      g cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 50
      g škrobová moučka

Postup přípravy receptu

1
Mouku s máslem, špetkou soli a cukrem dobře uhněteme, dle potřeby přidáme 1-2 lžíce studené vody. Těsto zabalíme do mikrotenové fólie a přibližně na hodinu uložíme do chladna.
2
Mezitím připravíme náplň. V horké vodě omyjeme a okartáčujeme citrony a osušíme je. Kůru z nich nastrouháme a vymačkáme šťávu. Troubu předehřejeme na 180 °C. Vychlazené těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále a vyložíme jím koláčovou formu. Okraje zvedneme do výše asi 3 centimetrů. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky a bílky.
3
Tvaroh promícháme s citronovou kůrou a šťávou, zakys. smetanou a vmícháme žloutky, cukr a vanilkový cukr.Z bílků ušleháme tuhý sníh a rozložíme jej na tvarohový krém. Přisypeme škrobovou moučku a opatrně promícháme. Tvarohovou masu naneseme na těsto a povrch urovnáme.
4
<BR>Tvarohový koláč pečeme v horké troubě 50-60 minut. Upečený koláč necháme vychladnout a nakrájíme. Ozdobíme šlehačkou a podáváme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vegan koláč s citronem a kešú

Vegan koláč s citronem a kešú

Kuřecí stehna s citronem a rozmarýnem

Kuřecí stehna s citronem a rozmarýnem

Kuřecí polévka s citronem a rýží

Kuřecí polévka s citronem a rýží

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • michal | 17. 6. 2016 20:57

    Ahoj, recept jsem jeste nezkousel, ale dost me mrzi, kdyz nekde neuvede na kolik stupnu se ma dany pokrm pripravovat a jako vrchol napsat, ze kolac peceme v horke troube??? No to snad dotycna/y nemuze myslet vazne. Opravdu? Urcite se nema pect v poradne vychladle? O:-)

  • petronyla | 16. 1. 2016 17:01

    Místo citronu jsem použila pomeranče, místo škrobové moučky vanilkový puding... koláč byl výborný. V mé horkovzdušné troubě upečený asi za 45 minut.

  • Jarmila | 22. 11. 2014 20:49

    Je výborný!!!! Pekla jsem.

  • Jarmila | 22. 11. 2014 20:48

    Pekla jsem a musím péct stále.Je výborný !!!!!!!!!!!! :-)

  • Monika | 4. 2. 2014 17:44

    Žloutek tam tedy patří ,nebo ne? Připadám si zmateně... :-S

  • Nurgul | 11. 7. 2013 22:34

    I really codlnu't ask for more from this article.

  • Jana | 4. 5. 2013 12:32

    Vzhledově vypadá moc dobře a krásně voní. Večer ho ochutnáme :)

  • zuzka-Kolín | 23. 3. 2013 11:57

    Dobrý den, recept je asi na větší formu. Tak jsem nedala zakysanou smetanu. Příště asi spíš vynechám jeden tvaroh. Neměla jsem ani škrob, tak jsem dala puding, ale banánový (vanilka nebyla). Jsem tedy zvědavá. V horkovzdušné troubě po 40 min zhnědlo. Příště asi jen na 125°C. Teď ještě 5 minut dopíkám na 100°C a nechám vychladnout v teplé troubě. Dnes tedy není výstavní, ale těším se na ochutnání. :-\

  • elmu | 17. 2. 2013 10:40

    Také již peču, tak jsem zvědavá na výsledek :) Jak již tu někdo psal, náplň velice dobrá, těsto dost křehké, takže moc vyválet nešlo :( a ještě jednu poznámku - u těsta je napsán žloutek, avšek v popisu receptu chybí, tak pozor! :) zdravím

  • Jája | 15. 2. 2013 14:45

    Lenko, šel by, když je to do sladkého. Pudinkový prášek je buď z bramborového nebo kukuřičného škrobu, ten kukuřičný mi připadá měkčí. Je to totéž jako škrobová moučka, jen je to ochucené nějakou příchutí (vanilka, ovoce, kakao...).

  • Cukrářka Hanka
    Cukrářka Hanka | 28. 10. 2012 12:17

    Sice trochu obtížné, ale vřele doporučuji, velice výborné 8-)

  • Míša | 9. 9. 2012 15:03

    Už se peče, tak jsem zvědavá. Těsto bylo hodně křehké (možná jsem někde udělala chybu), ale nakonec se mi ho podařilo rozválet a nějak natlačit do formy. :D Náplň zatím moc chutná, tak snad se poštěstí a rodince se bude zamlouvat! :)

  • mirka bacikova | 26. 4. 2012 14:36

    Tak tenhle koláč je fakt super.Neměla jsem škrobovou moučku,tak jsem do něj dala vanilkový pudink a neměl chybu.

  • Tereza | 29. 3. 2012 09:24

    Tak tenhle koláč teda znova už dělat nebudu, výsledek mě vůbec neuspokojil. Chybí u receptu pár informací, kvůli kterým se mi to zřejmě úplně nepovedlo. Jak velká má být forma? A tvaroh měkký nebo v kostce? Těsto je sice fajn, ale ta vnitřní náplň je nějaká divná...

  • Markee | 13. 3. 2012 19:25

    Chtěla bych se zeptat, zda je těsto pouze vespod a na bocích formy, čekala bych ho i navrchu. Díky :-)

  • anonym | 18. 1. 2012 20:39

    Taky jsem vyzkoušela a můžu jen doporučit :-)

  • Anonymous | 10. 11. 2011 21:12

    ten recept je super

  • Zita Matejkova
    Zita Matejkova | 30. 3. 2011 02:09

    Tento koláč je výborný, nadýchaný a osvěžující, chtěla jsem vložit recept, ale už tu je, tak přikládám jen foto. ;-) ;-)

  • Lenka Kaňová | 25. 7. 2007 05:12

    Vyzkoušela jsem tento koláč z celozrnné mouky s třtinovým cukrem. Chuťově byl moc dobrý a díky citronu i osvěžující. Bohužel mi nedržela náplň pohromadě - drobila se. Nepoužila jsem ale škrobovou moučku, jelikož jsem nevěděla, čím bych ji tady v Austrálii nahradila. Myslíte, že by šel použít třeba pudinkový prášek? Děkuji.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Pečení Velikonoce Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Cukr Hladká mouka Máslo Škrobová moučka Sůl Tučný tvaroh Vanilkový cukr Vejce Zakysaná smetana Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vepřová krkovice se šlehačkou

Vepřová krkovice se šlehačkou

Špagety s mletým masem a zeleninou

Špagety s mletým masem a zeleninou

Drobenkový koláč s jablky

Drobenkový koláč s jablky

Polévka z vepřových kostí s haluškami

Polévka z vepřových kostí s haluškami

Jednoduché lečo po našem

Jednoduché lečo po našem

Kuře v sáčku

Kuře v sáčku

Gratinovaný lilek a cuketa

Gratinovaný lilek a cuketa

Muffiny na více způsobů

Muffiny na více způsobů

Pikantní sladkokyselá polévka na pekingský způsob

Pikantní sladkokyselá polévka na…

Doporučujeme

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

30 minut
Sugo z rajčat

Sugo z rajčat

15 minut
Vaječné muffiny ve slanině

Vaječné muffiny ve slanině

45 minut
Pečená vepřová panenka na zelenině s tymiánem

Pečená vepřová panenka na zelenině s…

90 minut
Francouzský koláč s hruškami

Francouzský koláč s hruškami

15 minut
Rajčatový salát III.

Rajčatový salát III.

95 minut
Brownies s ostružinovým pyré

Brownies s ostružinovým pyré

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

10 minut
Svěží okurkový salát s acidofilním mlékem

Svěží okurkový salát s acidofilním…

Poslední sledované recepty

31
Vepřové koleno s křenem a jablkem
Vepřové koleno s křenem…
30
Domácí "listové" těsto
Domácí "listové" těsto
23
Buřtguláš
Buřtguláš
17
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
13
Jablečný bread cake
Jablečný bread cake

Zajímavé články

Vejce v očistci: Šťavnatá italská rychlovka z letních rajčat, která vás vezme přímo do nebe
Vejce v očistci: Šťavnatá italská rychlovka z…
7 nápadů, jak chutně zužitkovat letní rajčata: Vyrobte z nich domácí kečup, rajskou nebo pečenou polévku
7 nápadů, jak chutně zužitkovat letní rajčata:…
Co s lákem od okurek: 5 chytrých tipů, jak ho využít v kuchyni
Co s lákem od okurek: 5 chytrých tipů, jak ho…
Švestky jedna báseň: 11 receptů, díky kterým chutně zpracujete letošní úrodu
Švestky jedna báseň: 11 receptů, díky kterým…
Nejbizarnější recepty z cuket: Zkuste z nich udělat falešné matjesy, nutellu, ananas nebo vlastní mouku
Nejbizarnější recepty z cuket: Zkuste z nich…
AHA.cz Rozloučení se spisovatelem Vladimírem Páralem (†93): Přišel jen Šmoldas! 

Rozloučení se spisovatelem Vladimírem Páralem (†93): Přišel jen Šmoldas! 

Mimibazar Mami, já sám! Co je to vlastně Montessori pedagogika a jak ji skloubit s běžným životem?

Mami, já sám! Co je to vlastně Montessori pedagogika a jak ji skloubit s běžným životem?

Dáma.cz Co ničí sex v dlouhodobých vztazích? S touhle chybou bojuje 83 % párů. Patříte mezi ně?

Co ničí sex v dlouhodobých vztazích? S touhle chybou bojuje 83 % párů. Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Podzimní kabelka, kterou unosíte i v dalších ročních obdobích: Toto je jediný odstín, který letos rozhodně musíte mít

Podzimní kabelka, kterou unosíte i v dalších ročních obdobích: Toto je jediný odstín, který letos rozhodně musíte mít

Ženy.cz Nosí je Rihanna, Zendaya i Jessica Alba. Tepláky jsou podzimním hitem street stylu

Nosí je Rihanna, Zendaya i Jessica Alba. Tepláky jsou podzimním hitem street stylu

Blesk.cz Dejdar propálil svatbu syna, teď se kaje: Pos*al  jsem to!

Dejdar propálil svatbu syna, teď se kaje: Pos*al jsem to!

SportRevue.cz FOTO: Pamatujete? 37 sexy partnerek fotbalistů, které jsme mohli vidět v roce 2018 na šampionátu v Rusku

FOTO: Pamatujete? 37 sexy partnerek fotbalistů, které jsme mohli vidět v roce 2018 na šampionátu v Rusku

Maminka.cz Své dceři odnosila miminko. Babička po 5 letech promluvila o zvláštním poutu s vnučkou, kterou porodila

Své dceři odnosila miminko. Babička po 5 letech promluvila o zvláštním poutu s vnučkou, kterou porodila

Blesk Horoskopy Co se děje po smrti? 7 věcí, které jste o reinkarnaci možná nevěděli

Co se děje po smrti? 7 věcí, které jste o reinkarnaci možná nevěděli

Abecedazahrady Vedro polevilo a vy vyrážíte se psem ven? Dejte pozor, ať ho hned nezničíte

Vedro polevilo a vy vyrážíte se psem ven? Dejte pozor, ať ho hned nezničíte

Další doporučené recepty:

Tvarohový koláč líné ženy
Tvarohový koláč líné ženy
Tvarohový koláč s bobulovým ovocem - cheesecake
Tvarohový koláč s bobulovým ovocem -…
Tvarohový koláč s borůvkami
Tvarohový koláč s borůvkami
Tvarohový koláč s jahodami
Tvarohový koláč s jahodami
Tvarohový koláč s meruňkami
Tvarohový koláč s meruňkami
Tvarohový koláč s meruňkovým džemem
Tvarohový koláč s meruňkovým džemem
  • Recepty.cz
  • Tvarohový koláč s citronem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points of Contact
  • Povinně zveřejňované informace