počet porcí: neuvedeno

- 250
  g měkký tvaroh
- 1
  ks kapusta menší
- 100
  g sýr (nemusí být)
- 250
  g ovesné vločky
- 1
  hrnek horká voda
- 100
  g celozrnná mouka
- sůl
- 1
  špetka muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Rozebereme kapustu na jednotlivé listy, ty nakrájíme nadrobno a s troškou vody podusíme na pánvi do měkka. Mezitím do horké vody namočíme ovesné vločky. Z podušené kapusty slijeme cedníkem vodu, přidáme tvaroh, namočené ovesné vločky, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem, zahustíme celozrnnou moukou a vypracujeme vláčné těsto. Do těsta můžeme zapracovat i najemno strouhaný tvrdý sýr.

Z těsta vytváříme malé kuličky, které krátce povaříme ve vařící vodě nebo zeleninovém vývaru.

Komentáře k receptu

Martin Sedláček | 10. 2. 2010 13:07
Dělal jsem bez sýru a velmi jsem si pochutnal. Jen jsem dal asi málo kapusty ale příště to napravím. Děkuji za recept