počet porcí: neuvedeno

- 500
  g tvaroh
- 5
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  lžíce krupice
- sůl
- pepř mletý
- mletá paprika
- 3
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek
- 2
  lžíce máslo
- 1
  kg rajčata
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce sýr
- muškátový oříšek strouhaný
- 1
  lžíce bazalka
- pepř drcený

Postup přípravy receptu

Tvaroh smícháme s vejci, solamylem a krupicí, ochutíme muškátem, solí, pepřem. Dvěmi lžícemi vykrajujeme větší noky (ve velikosti lžíce), které vaříme v osolené vodě při nízké teplotě asi 12 minut. Na lžíci oleje opražíme nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a povaříme. Mouku smícháme s máslem a za stálého míchání omáčku zahustíme. Osolíme, opepříme, ochutíme paprikou. Krátce povaříme, odstavíme a přidáme sekanou bazalku. Do mísy vlejeme omáčku, vložíme noky, posypeme sýrom a pepřem. Každý si nabírá na talíř sám.

Komentáře k receptu

Airan Novakova | 6. 1. 2006 22:54
Tohle se mi zda vyborne po prece jen masitych svatkach:-)) Nevim jak je to u vas ostatnich, ale my se ted nejak intujitivne priklanime k postnich (bezmasich) jidel. Dekuji Terezce za recept