Tvarohové knedlíčky III.

Vejce rozšleháme s mlékem a přidáme tvaroh, krupici a sůl a promícháme. Těsto necháme chvíli stát, až zhoustne.

Pak utvoříme knedlíčky, zavaříme je do vařící osolené vody, uvedeme do varu a vaříme 4-5 minut. Vyjmeme je propícháme vidličkou, po odkapání obalíme ve strouhance opražené nasucho a na talířích omastíme a posypeme cukrem.

Podáváme s kompotem.