Vložit recept
Tudelská zeleninová polévka
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
125g sušená šunka
-
1lžíce olivový olej
-
2stroužek česnek
-
1lžíce hladká mouka
-
800ml zeleninový vývar
-
500g fazolové lusky
-
1ks citron
-
4ks artyčoky malé
-
Postup přípravy receptu
1
Nadrobno nakrájenou sušenou šunku orestujte na olivovém oleji, přidejte nasekaný česnek a zaprašte moukou.
2
Orestujte a zalijte vývarem. Přidejte na kousky nakrájené fazolové lusky, v citronové vodě povařené a probrané artyčoky a pokrájený chřest. .
3
Dochuťte solí a pepřem. Jakmile je zelenina měkká, za asi 15 minut, vsypte blanšírovaný nasekaný cukrový hrášek a podávejte
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Artyčoky
Česnek
Citron
Fazolové lusky
Hladká mouka
Olivový olej
Sušená šunka
Zeleninový vývar
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
V čem chodily na pláž naše babičky? Podívejte se na vývoj plavek za posledních 100 let!
Maminka.cz
