Tříbarevný moučník

Mouku smíchat s práškem do pečiva, přidat 4 žloutky, změklý tuk, 4 lžíce cukru a vypracovat těsto. Rozdělit na 3 díly, do jedné dát kakao a prohníst. Vše zvlášť zabalit do alobalu a dát na hodinu zamrazit. Z bílků a zbylého cukru ušlehat sníh. 1. světlý díl těsta nastrouhat na vymazaný a vysypaný plech, na to nastrouhat 2. kakaový díl, na to ovoce, pak sníh z bílků a nakonec nastrouhat 3. díl světlý. Péct asi 40 min. na 180 °C. Hotové sypat moučkovým cukrem.