Vložit recept
Trhanec s jablky a rozinkami
autor: F.O.O.D.
Nadýchaný domácí trhanec doplněný o šťavnatá jablka a sladké rozinky - vyzkoušejte recept na tuhle nestárnoucí klasiku. Ideální volba pro všechny milovníky sladkých teplých pokrmů.
Suroviny
4
porce
-
-
240g hladká mouka
-
1špetka sůl
-
1balíček vanilkový cukr
-
2lžíce cukr krupice
-
8ks vejce
-
400ml mléko plnotučné
-
2ks jablka
-
olej na smažení
-
50g rozinky
-
moučkový cukr na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
V míse smíchejte mouku, sůl a oba cukry. Přidejte žloutky i mléko a propracujte dohladka. Z bílků ušlehejte sníh a zlehka ho vmíchejte k těstu. Nechte chvilku odležet a mezitím nakrájejte jablka zbavená jádřince na tenčí plátky.
2
Na pánvi rozehřejte olej, vložte jablka a krátce je orestujte doměkka. Potom vlijte polovinu těsta, zasypte rozinkami a nechte zespodu zezlátnout. Obraťte, spodní část nechte opět opéct a pak omeletu natrhejte hranou obracečky.
3
Trhanec přendejte na dva talíře a poprašte moučkovým cukrem. U druhé poloviny těsta proces zopakujte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Hladká mouka
Jablka
Mléko plnotučné
Moučkový cukr
Olej
Rozinky
Sůl
Vanilkový cukr
Vejce
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
