Vložit recept
Trhací bochník se sýrem
autor: F.O.O.D.
Pivní pomazánka z romaduru
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks chléb kmínový malý kulatý bochník
-
150g máslo
-
2stroužek česnek
-
2lžíce bazalkové pesto
-
200g mozzarella
-
50g parmazán
-
100g sýr čedar
-
petrželka hladkolistá na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
Chleba prokrájejte ostrým nožem do mřížky, až ke spodní kůrce.
Máslo rozpusťte a prošlehejte s prolisovaným česnekem a pestem. Mozzarellu natrhejte na kousky.
Parmazán nastrouhejte najemno, čedar nahrubo.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
2
Troubu rozpalte na 170 °C.
Řezy na chlebu postupně rozevírejte a prolévejte je ochuceným máslem. Poté do nich namačkejte kousky mozzarelly a nastrouhaný parmazán. Bochník položte na plech, zakryjte alobalem a dejte do trouby. Pečte 15 až 20 minut.
Odstraňte alobal, chléb posypejte čedarem a dopečte 10 minut.
Bochník podávejte ještě teplý s nasekanou perželkou.
RADA: Uchovávání sýrů
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalkové pesto
Česnek
Chléb kmínový
Máslo
Mozzarella
Parmazán
Petrželka
Sýr Čedar
Mimibazar
