Vložit recept
Třešňová bublanina
autor: F.O.O.D.
Oblíbený nadýchaný moučník s třešněmi, který je rychlý a poměrně jednoduchý na přípravu, si můžete vychutnat i mimo sezónu čerstvého ovoce, stačí použít kompot.
Suroviny
10
porce
-
na formu o prům. 24 cm
-
4ks vejce
-
100ml řepkový olej
-
100ml mléko
-
150g cukr krupice
-
1balíček vanilkový cukr
-
160g polohrubá mouka
-
1balíček prášek do pečiva
-
máslo na vymazání formy
-
hrubá mouka na vysypání formy
-
kompot třešňový
-
moučkový cukr na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Oddělte bílky od žloutků. Žloutky dejte do mísy robotu, přidejte olej, mléko, oba cukry a ušlehejte do pěny, asi 2 minuty. Vmíchejte mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho zapracujte do těsta.
2
Formu vymažte máslem, vysypte hrubou moukou a vlijte těsto. Třešně slijte, rozložte na těsto. Bublaninu dejte péct do trouby předehřáté na 160 °C asi 20 minut, dozlatova. Propečení vyzkoušejte špejlí. Nechte vychladnout a před podáváním posypejte moučkovým cukrem.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (únor/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Hrubá mouka
Kompot
Máslo
Mléko
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Řepkový olej
Vanilkový cukr
Vejce
Jak vyšlehat sníh bez bílků
Blesk pro ženy
Princezna Kate opět určuje trendy: Tmavě zelené sako bude hitem podzimu. Zařaďte ho do šatníku a oblékněte se jako princezna!
Maminka.cz
