Name: Treska v krustě
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 stroužek česnek; bazalka; 1 ks citron; 40 g parmazán; 6 plátek bílý chleba; 4 ks treska; 100 g sušená rajčata; panenský olivový olej; 1 ks chilli papričky; 4 lžíce balzamikový ocet

Suroviny

4 porce

- 4
  stroužek česnek
- bazalka
- 1
  ks citron
- 40
  g parmazán
- 6
  plátek bílý chleba
- 4
  ks treska steak (200g/ks); lze použít i tuňáka
- 100
  g sušená rajčata
- panenský olivový olej
- 1
  ks chilli papričky
- 4
  lžíce balzamikový ocet

Postup přípravy receptu

Tresku osolíme, opepříme, zakápneme olejem a dáme na 5 minut do trouby pod gril.

Mezitím si chleba nakrájíme na kostičky, hodíme ho do kuchyňského robotu spolu s 2 stroužky česneku a trochou oleje. Vysypeme do misky.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Mixér opláchneme a vložíme do něj: sušená rajčata, 2 stroužky česneku, bazalku, chilli papričku, parmezán, citronovou kůru, šťávu z citronu a balsamikovým octem. Vše mixujeme do pasty.

Vyndáme tresky, potřeme je pastou a na pastu "naplácáme" strouhanku. Dáme opět do trouby a pečeme dokud se strouhanka neopeče dozlatova. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

Komentáře k receptu

Suffran | 12. 5. 2014 12:12
Treska v kruste - ingredience tuňák ??
sysel | 13. 11. 2012 12:00
už se na ní těšíme :-P , jesli bude chutnat tak jak teďka voní, tak to bude bezva <3 <3 <3 <3 <3 <3
Jana | 10. 9. 2012 20:55
Recept vypadá lákavě, ráda vyzkouším.