Vložit recept
Treska se žampiony ve slanině
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
2lžíce máslo
-
sůl
-
olivový olej
-
6stroužek česnek
-
200g slanina
-
pepř mletý
-
200ml smetana ke šlehání
-
150g žampiony
-
4ks treska filé
-
sladká paprika
-
Postup přípravy receptu
1
Tresku z obou stran osolte a zlehka opepřete a poprašte paprikou. Zabalte ji do plátků slaniny a převažte provázkem. Na olivovém oleji z obou stran opečte dozlatova.
2
Mezitím v jiné pánvi rozehřejte olej a nechte zesklovatět jemně nasekanou cibulku. Přidejte utřený česnek a rovněž zpěňte.
3
Zalijte smetanou a nechte zredukovat na hustou omáčku. Žampiony nakrájejte na plátky a opečte dozlatova na rozpuštěném másle.
4
Rybu podávejte s omáčkou a žampiony. Vhodnou přílohou je třeba bramborová kaše.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Máslo
Olivový olej
Pepř mletý
Sladká paprika
Slanina
Smetana ke šlehání
Sůl
Treska
Žampiony
Jak loupat česnek
Dáma.cz
Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?
Blesk pro ženy
Zvěřinec Světlany Nálepkové: Kočičí císařovna i pejsek od šansoniéra. Koně už přenechala dceři
Blesk.cz
