Vložit recept
Treska se smetanovým přelivem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
300g filé z tresky tmavé, cca
-
sůl
-
pepř mletý
-
máslo
-
100g žampiony krémové či bílé
-
6ks sušená rajčata 5 -
-
2stroužek česnek 1 -
-
200g zakysaná smetana
-
Postup přípravy receptu
1
Filety bez kůže z tmavé tresky osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Ty pak na kousku másla osmažíme z obou stran lehce dozlatova.
2
Smažené filety odložíme na předehřátý talíř a do výpeku nasypeme osmažit pokrájené žampiony na měsíčky či plátky. Po osmažení přidáme krátce osmažit i jemně nasekaný česnek a na nudličky pokrájená, okapaná, v oleji nakládaná rajčata.
3
Přidáme promíchanou zakysanou smetanu pokojové teploty, osolíme, opepříme a necháme chvíli probublat v pánvi na velmi mírném ohni.
4
Podáváme s těstovinami nebo bramborovou přílohou, kdy přílohu a tresku přelijeme smetanovým přelivem. Před podáváním můžeme dochutit čerstvě nasekanou plocholistou petrželkou.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Filé z tresky
Máslo
Pepř mletý
Sůl
Sušená rajčata
Zakysaná smetana
Žampiony
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
V čem chodily na pláž naše babičky? Podívejte se na vývoj plavek za posledních 100 let!
Blesk.cz
Zádušní mše za Marešovu asistentku (†42): V téměř prázdném kostele se loučili nejvěrnější. Sbohem, Kateřino!
Maminka.cz
