Vložit recept
Treska se salátem
autor: F.O.O.D.
V jednoduchosti je krása a tahle treska s bramborami a salátem s lehkým dresinkem tomu přesně odpovídá. Chcete-li jídlo ještě víc vyšperkovat, rybu můžete dochutit bylinkovým máslem.
Suroviny
4
porce
-
-
4ks treska filety
-
50g hladká mouka
-
2lžíce řepkový olej
-
1ks ledový salát menší
-
2svazek ředkvička
-
100g rukola
-
4ks jarní cibulka
-
600g brambory
-
-
NA DRESINK:
-
2lžíce olivový olej
-
2lžíce balzamikový ocet
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Rybu osolte, opepřete a zlehka obalte v mouce. Orestujte zprudka z obou stran na oleji.
2
Podávejte se salátem smíchaným z natrhaného ledového salátu, plátků ředkviček, rukoly a nasekané jarní cibulky, do kterého vmícháte dresink z olivového oleje, balzamikového octa, soli a pepře.
3
Brambory uvařte i se slupkou a podávejte k rybě se salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Balzamikový ocet
Brambory
Hladká mouka
Jarní cibulka
Ledový salát
Olivový olej
Pepř mletý
Ředkvička
Řepkový olej
Rukola
Sůl
Treska
Dáma.cz
