Vložit recept
Treska na kari se žampiony
autor: Zuzka
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
600g filé z tresky (Výborný je i pangasius)
-
1balení smetana ke šlehání
-
150g žampiony
-
hladká mouka Na obalení
-
1lžíce máslo
-
10g kari
-
olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Porce ryby zakapat citronem, osolit a nechat 10 minut odležet. Obalit v hladké mouce a opéct na rozehřátém oleji. Maso vyjmout, do výpeku přidat máslo, nakrájené žampiony a kari koření. Dušené žampiony zalít smetanou a mírně osolit. Já jsem dala rybu ještě na chviličku pod gril, aby chytla pěknou barvu a dala jsem na ni trochu koření na grilované ryby.
2
Výborná příloha jsou dušené brambory posypané sekanou petrželovou natí.
3
**Zdroj:** Blesk pro ženy.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Filé z tresky
Hladká mouka
Kari
Máslo
Olej
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Žampiony
