Vložit recept
Třená buchta s jogurtem
autor: F.O.O.D.
Kdo říká, že poctivý víkendový moučník musí být nutně těžký do žaludku? Vyzkoušejte tuto třenou buchtu, kterou štědrá dávka farmářského jogurtu proměnila v krásně vláčný a odlehčený dezert.
Suroviny
8
porce
-
-
70g máslo
-
150g moučkový cukr
-
4ks vejce velká
-
1balíček vanilkový cukr
-
150g polohrubá mouka
-
150g hladká mouka
-
1lžička jedlá soda
-
400g bílý jogurt farmářský
-
-
Dip:
-
150g bílý jogurt plnotučný, farmářský
-
2lžička moučkový cukr
-
1lžička citronová kůra nastrouhaná
-
Postup přípravy receptu
1
Máslo nakrájejte na kostičky, dejte do mísy a nechte v teple úplně změknout. Pak přidejte prosetý moučkový cukr a žloutky a společně utřete do pěny. Bílky
ušlehejte s vanilkovým cukrem na tuhý sníh.
RADA: Jak nahradit vejce, smetanu, kypřicí prášek a další chybějící ingredience při pečení
2
Obě mouky a sodu prosejte do mísy. Pak suchou směs vmíchejte do máslové pěny střídavě s jogurtem. Nakonec opatrně zapracujte bílkový sníh.
3
Těsto rozetřete do formy, kterou jste předem vymazali a vysypali polohrubou moukou. Vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte 50 až 60 minut. Po upečení nechte úplně vychladnout.
RADA: Japonský cheesecake je hit! Na přípravu stačí jen 2 suroviny
4
Na dip smíchejte jogurt s cukrem a citronovou kůrou. Vychladlý koláč nakrájejte na díly a podávejte s jogurtovým dipem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Citronová kůra
Hladká mouka
Jedlá soda
Máslo
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Vanilkový cukr
Vejce
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
