Vložit recept
Třená buchta s jogurtem
autor: F.O.O.D.
Kdo říká, že poctivý víkendový moučník musí být nutně těžký do žaludku? Vyzkoušejte tuto třenou buchtu, kterou štědrá dávka farmářského jogurtu proměnila v krásně vláčný a odlehčený dezert.
Suroviny
8
porce
-
-
70g máslo
-
150g moučkový cukr
-
4ks vejce velká
-
1balíček vanilkový cukr
-
150g polohrubá mouka
-
150g hladká mouka
-
1lžička jedlá soda
-
400g bílý jogurt farmářský
-
-
Dip:
-
150g bílý jogurt plnotučný, farmářský
-
2lžička moučkový cukr
-
1lžička citronová kůra nastrouhaná
-
Postup přípravy receptu
1
Máslo nakrájejte na kostičky, dejte do mísy a nechte v teple úplně změknout. Pak přidejte prosetý moučkový cukr a žloutky a společně utřete do pěny. Bílky
ušlehejte s vanilkovým cukrem na tuhý sníh.
RADA: Jak nahradit vejce, smetanu, kypřicí prášek a další chybějící ingredience při pečení
2
Obě mouky a sodu prosejte do mísy. Pak suchou směs vmíchejte do máslové pěny střídavě s jogurtem. Nakonec opatrně zapracujte bílkový sníh.
3
Těsto rozetřete do formy, kterou jste předem vymazali a vysypali polohrubou moukou. Vložte do trouby předehřáté na 160 °C a pečte 50 až 60 minut. Po upečení nechte úplně vychladnout.
RADA: Japonský cheesecake je hit! Na přípravu stačí jen 2 suroviny
4
Na dip smíchejte jogurt s cukrem a citronovou kůrou. Vychladlý koláč nakrájejte na díly a podávejte s jogurtovým dipem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Citronová kůra
Hladká mouka
Jedlá soda
Máslo
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Vanilkový cukr
Vejce
