Tortily plněné mletým masem s česnekovou smetanou

Name: Tortily plněné mletým masem s česnekovou smetanou
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; rajčata; česnek; pepř mletý; 500 g mleté maso; 1 kelímek zakysaná smetana; ledový salát; 250 g rajčatové pyré

autor: katka marsalkova

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 16

doba přípravy: 90 minut

obtížnost: střední

Tortily plněné mletým masem s česnekovou smetanou

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Náplň do 4 tortil
- 1
  ks cibule
- 500
  g mleté maso hovězí nebo mix s vepřovým
- sůl
- pepř mletý
- 250
  g rajčatové pyré (Valfruty)
K posypání
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- česnek dle chuti
- ledový salát
- rajčata

Postup přípravy receptu

Na tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a zpěníme, poté přidáme mleté maso a osmažíme, osolíme, opepříme a přidáme rajčatové pyré, přiklopíme pokličkou a 30-60 min dusíme, aby bylo maso měkké (občas promícháme) a rajčatová šťáva se z většiny vyvařila.

Tortily krátce ohřejeme v mikrovlnce, potřeme zakysanou smetanou, do které jsme podle chuti prolisovali česnek a přidali trochu soli. Posypeme pokrájeným ledovým salátem a rajčetem (na kostičky), přidáme mleté maso - bez šťávy!!! Zarolujeme a baštíme.

Já dávám vždycky takovou vrstvu, že to ani pořádně zarolovat nejde. Tak udělám takovej kornout, zablemcaný jsme až za ušima, ale je to vynikající véča nebo letní oběd.

Podobné recepty

Papriky plněné mletým masem

Listové taštičky plněné mletým masem

Cukety plněné mletým masem

Komentáře k receptu

Di | 8. 1. 2014 07:59
Proč fuj? To se běžně dělá, i když jde třeba o sladkou variantu! Neodsuzuj, co neochutnáš! ;-)
Enely | 7. 1. 2014 17:33
Vynikající! :) poslední dobou na ně nemůžu přestat myslet. Nejdřív se mi zdálo, že je tam moc toho protlaku, ale pak se to hezky vstřebalo a bylo to akorát. Jsou výborné.
Nikitka | 17. 12. 2010 21:36
opravdu vyborné... vřele doporučuji ;-)
jaromir teply | 13. 10. 2007 20:56
no fuj palačinky s pivem
Di | 24. 4. 2007 17:24
Potvrzuji: je to vynikající, i když tortil ani mikrovlnky nemaje, použila jsem silnější palačinky, do jejichž těsta jsem přidala pivo.