Tortilly s grilovanou zeleninou a kozím sýrem

Maso nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete. Připravte si marinádu. Olej smíchejte s prolisovaným česnekem, medem, octem a bylinkami, vše promíchejte. Maso dejte do marinády a nechte cca 20 minut odležet.

Mezitím si nakrájejte lilek, cuketu, papriky, mrkev a cibuli na proužky. Maso vyndejte z marinády a na chvilku naložte i zeleninu. Zeleninu s masem ogrilujte.

Na pánvičce nebo v troubě si nasucho nahřejte tortilly. Kozí sýr nadrobte a natrhejte si listy polníčku.

Na nahřáté tortilly poklaďte přiměřené množství masa se zeleninou, přidejte kozí sýr a listy polníčku a zabalte do wrapu.