Vložit recept
Tortila moučná (Tortillas de harina)
autor: Recepty
Postup přípravy receptu
1
Mouku smícháme na válu se solí, přidáme kousky sádla a za postupného přilévání vody vytvoříme pevné těsto.
2
Důkladně těsto prohněteme až je hladké a tvoří se bubliny.
3
V této fázi můžeme povrch těsta namastit,pak neprodyšně zabalit a uchovat v chladničce až 24 hodin k pozdějšímu využití.Před vlastním dalším zpracováním by však těsto mělo mít pokojovou teplotu.
4
Těsto rozdělíme na 12 dílků a na lehce pomoučeném válu rozválíme tenké placky. Placky opečeme na rozpálené suché plotýnce, nebo použijeme další postupy uvedené v receptu o kukuřičných tortilách.
5
Chceme-li docílit v tomto případě chuti pravých kukuřičných tortil, použijeme místo jednoho šálku hladké mouky stejné množství mouky kukuřičné.
Komentáře k receptu
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Blesk.cz
