Name: Topinka se směsí z vepřové panenky
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks červená paprika; sůl; solamyl (bramborový škrob); 4 stroužek česnek; voda; pepř mletý; 2 lžíce sojová omáčka; 1 plechovka nákládané žampiony; 4 plátek chleba; 300 g vepřová panenka; 1 lžička mletá paprika; olej; 2 lžíce kečup

Suroviny

4 porce

- 4
  plátek chleba
- 300
  g vepřová panenka
- 1
  plechovka nákládané žampiony
- 1
  ks cibule
- 1
  ks červená paprika
- solamyl (bramborový škrob)
- pepř mletý
- sůl
- 2
  lžíce sojová omáčka
- voda
- 4
  stroužek česnek
- olej
- 2
  lžíce kečup
- 1
  lžička mletá paprika

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme cibuli, zaprášíme paprikou, přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme, opepříme, přidáme žampiony, sojovou omáčku, podlijeme vodou a necháme dusit asi 5 minut. K masu přidáme kečup, cibuli, papriku a necháme dalších 5 minut podusit.

Ve trošce vody rozmícháme solamyl a přilijeme k masu. Necháme zhoustnout. Nakonec přidáme prolisovaný česnek. Na oleji opečeme plátky chleba a na hotové topinky dáme hotovou směs. Podáváme posypané sýrem a se zeleninou.

Komentáře k receptu