počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová plec
- 50
  g anglická slanina
- 2
  lžíce sádlo
- 2
  ks cibule (Větší)
- 2
  ks rajčata
- 2
  ks paprika
- 1
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  lžička mletá sladká paprika
- 300
  ml zakysaná smetana
- 2
  stroužek česnek
- 300
  ml vývar
- sůl

Postup přípravy receptu

Očištěné maso opláchneme, nakrájíme na nudličky, osolíme, vložíme do kastrolu na rozpuštěnou, na nudličky nakrájenou slaninu a opečeme. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, rajčata a papriky, sádlo a osmažíme dozlatova. Pak přidáme sladkou papriku smíchanou s moukou, zasmažíme ji, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Pak přidáme utřený česnek, zamícháme, zalijeme smetanou, necháme ji prohřát, ale už nevaříme. Podáváme s máslovými noky.

Komentáře k receptu

Ladia | 14. 3. 2012 10:52
Opět recept, kde mi po přechodu na novou verzi oproti popisu přípravy chybělo několik ingrediencí :-|
karel | 9. 3. 2005 13:38
paprika zhorkne