Toasty s hruškami a gorgonzolou

Bagetu pokrájejte našikmo na tenčí plátky, každý krajíc potřete olejem, dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C mírně dozlatova. Mezitím nakrájejte hrušky na tenké plátky a nasekejte ořechy.

Na každý plátek bagety dejte plátek hrušky, rozdrobte sýr a nasypte nasekané ořechy. Zakápněte medem a opepřete. Dopečte ještě 5–8 minut, sýr se rozpustí a hrušky změknou. Podávejte ještě teplé.

Tip: Čím tenčí bageta, tím lepší, postará se o křupavou základnu. Med můžete nahradit třeba javorovým sirupem.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (leden/2020)