Tiramisu bez mascarpone

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

2.9

hodnotilo: 16

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Piškotové těsto
- 6
  ks vejce
- 6
  lžíce moučkový cukr
- 6
  lžíce hladká mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 1
  balíček vanilkový cukr
Krém
- 2
  kelímek pomazánkové máslo bez příchuti
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- 1
  balíček ztužovač šlehačky
- moučkový cukr podle chuti
- 3
  lžíce mandlový likér 2-3 , nebo rum
Na polití těsta
- 1
  dl káva
- 50
  ml mandlový likér
- 50
  ml hnědý rum
Na posypání
- kakao nebo Granko

Postup přípravy receptu

Těsto: žloutky vymícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, potom přidáme vyšlehaný sníh z bílků, mouku a prášek do pečiva. Upečeme a necháme vychladnout. Vychladlé těsto dobře polejeme kávou, rumem a mandlovým likérem. Na polité těsto natřeme krém, posypeme kakaem a necháme dobře vychladnout, aby krém ztuhl.

Krém: šlehačku vyšleháme dotuha se ztužovačem a vmícháme do pomazánkových másel, osladíme podle chuti a ochutíme mandlovým likérem a rumem (toto třeba přilévat opatrně, aby krém nebyl moc řídký).

Toto množství surovin je do pekáče o rozměrech 26x38 cm. Tehdy má těsto i krém ideální sílu. Je skvělý studený dezert, dělám ho při slavnostnějších příležitostech a vždy se po něm jen zapráší.

Podobné recepty

Tiramisu se šlehačkou a mascarpone

TIRAMISU S MASCARPONE

Ricetta Tiramisù, Recept na Tiramisu

Komentáře k receptu

J.Tereza | 13. 5. 2012 10:02
preklep : mascarpone
J.Tereza | 13. 5. 2012 10:02
:-D Ale tiramisu bez maskarpone nie je tiramisu. Je to len akýsi múčnik, hoci dobrý, ale nie tiramisu.
Jitka Lojková | 12. 5. 2012 01:25
Vynikající tiramisu a my jsme si to jen vylepšili tím, že místo pomazánkového másla dáváme dva tvarohy, moc velká ňamka ale i s máslem. Doporučuji lepší než dělat tiramisu s mascarponem.
Lenka krupkova | 11. 9. 2009 13:37
Dělala jsem 2x a všem moc chutnalo,rychlý a skvělý moučník
snad to bude dobrý:) | 6. 5. 2007 19:37
já to chci udělat mamace ke dni matek tak doufám že se to dá:o) a že se mi to povede tak mi ddržte prosim pěstičky:o)! Snad to bude k jídlu:o)