Vložit recept
Těstoviny s rukolovým pestem
autor: F.O.O.D.
Když vám zbude v lednici rukola, neváhejte a uvařte si třeba k večeři tyto skvělé těstoviny s rukolovým pestem. Jejich příprava vám nezabere více jak 15 minut a rozhodně si pochutnáte.
Jak uvařit těstoviny, aby se neslepily
Suroviny
2
porce
-
-
200g těstoviny
-
3lžíce slunečnicová semínka
-
2stroužek česnek
-
70g parmazán
-
4hrst rukola
-
0,50hrst vlašské ořechy
-
citronová šťáva z 1/2 citronu
-
80ml olivový olej
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Uvařte těstoviny. Semínka nasucho opražte na pánvi, česnek oloupejte, sýr nastrouhejte najemno.
RADA: Nejčastější chyby při vaření těstovin: Děláte je taky?
2
Do mixéru natrhejte rukolu, přidejte česnek, semínka, ořechy, citron a tak 3 oleje.
Umixujte pastu. Vmíchejte 1 parmazánu, už nemixujte, jen promíchejte. Chuť dolaďte solí a pepřem.
3
Těstoviny slijte, asi naběračku vody uchovejte.
Pesto promíchejte s těstovinami, pokud je příliš husté, přidejte vodu z těstovin, směs bude krémovější.
Rozdělte na talíře, zakápněte olejem a zasypte sýrem.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Citronová šťáva
Olivový olej
Parmazán
Rukola
Slunečnicová semínka
Sůl
Těstoviny
Vlašské ořechy
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
