Vložit recept
Těstoviny s restovanou zeleninou
autor: F.O.O.D.
Jednoduchý, rychlý a chutný pokrm - to jsou penne s krémovou omáčkou, kterou tvoří restovaná mrkev, celer, cibule a rajský protlak. Nechybí ani strouhaný parmezán a oregano, které nejen krásně voní, ale zároveň pokrm na talíři pěkně ozdobí.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks mrkev
-
2ks řapíkatý celer
-
1ks cibule
-
olivový olej
-
600g těstoviny penne
-
2stroužek česnek
-
1lžička oregáno - 2
-
4lžíce rajský protlak
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
parmazán k posypání
-
oregáno čerstvé na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Mrkve oloupejte a nastrouhejte nahrubo, řapíkatý celer očistěte a nakrájejte na drobné kousky, cibuli pokrájejte nadrobno. Vše zprudka restujte na olivovém oleji asi 10 minut, aby zelenina chytila barvu.
2
Mezitím dejte vařit těstoviny. Do omáčky přidejte nadrcený česnek, oregano, rajský protlak, sůl a pepř. Přilijte asi naběračku vody z těstovin a dobře rozmíchejte, aby omáčka měla krémovou konzistenci.
3
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, aby byly na skus. Slijte je a promíchejte s omáčkou. Rozdělte na talíře a podávejte s nastrouhaným parmazánem, trochou olivového oleje, čerstvě mletého pepře a několika lístky čerstvého oregana.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Mrkev
Olivový olej
Oregáno
Parmazán
Pepř mletý
Rajský protlak
Řapíkatý celer
Sůl
Těstoviny
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Jak na to, aby plavky vydržely několik sezon? Vyhněte se těmto 7 chybám, které je ničí
Maminka.cz
