Vložit recept
Těstoviny s pestem z kadeřávku
autor: F.O.O.D.
Nejen milovníkům sýrů zachutná minutkový pokrm v podobě těstovin s pestem z kadeřávku. Příprava této delikatesy zabere jen 15 minut, je tak skvělým tipem na večeři do pracovního týdne.
Suroviny
4
porce
-
-
4kadeřávek větší listy
-
4stroužek česnek
-
80g parmazán
-
300g těstoviny
-
olivový olej
-
150g sýr cottage
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu.
Mezitím opláchněte kadeřávek, oloupejte česnek, parmazán nastrouhejte najemno.
Vodu osolte, dejte do ní těstoviny, kadeřávek i česnek, přiklopte poklicí a vařte.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
2
Po třech minutách vylovte kleštěmi listy kadeřávku a česnek. Těstoviny dovařte potřebný počet minut uvedených na obalu. Mezitím z kadeřávku odstraňte tuhé stonky a dejte ho do mixéru. Přidejte česnek, sůl, pepř, lžíci oleje, asi dvě lžíce vody z těstovin a rozmixujte na pesto.
RADA: Nejčastější chyby při vaření těstovin: Děláte je taky?
3
Těstoviny uvařené na skus slijte, vraťte do hrnce, promíchejte s pestem a většinou parmazánu. Nandejte na talíře, na každou porci přidejte poctivou lžíci sýra cottage a zbylý parmazán. Dolaďte pepřem a pár kapkami olivového oleje.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Kadeřávek
Olivový olej
Parmazán
Pepř mletý
Sůl
Sýr Cottage
Těstoviny
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Módní symbol punkových rebelů z počátku devadesátek je opět v kurzu: Roztrhané džíny zažívají renesanci, vsaďte na ně také!
Maminka.cz
