Vložit recept
Těstoviny s pestem a opečenou kukuřicí
autor: F.O.O.D.
Rychlý a chutný bezmasý pokrm pro milovníky těstovin s pestem z petrželky, bazalky, kešu oříšků a česneku, orestovanými cherry rajčátky a opečenou sladkou kukuřicí, jehož příprava vám nezabere víc, jak 20 minut.
Suroviny
4
porce
-
-
300g těstoviny (farfalle, fusilli, penne…)
-
1hrst petrželka hladkolistá
-
1hrst bazalka lístky
-
1hrst kešu oříšky
-
1stroužek česnek
-
5lžíce olivový olej 5 - 6 lžic
-
2hrst cherry rajčátka
-
2ks kukuřice předvařená, klas
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Těstoviny dejte vařit podle návodu na obalu. Mezitím připravte pesto: bylinky, ořechy, česnek a olej rozmixujte, dochuťte solí a pepřem. Pesto dejte do větší mísy.
2
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kukuřici opečte ze všech stran, přidejte rajčata pokrájená na půlky a pár minut je restujte, jen aby chytla barvu. Kukuřici postavte vertikálně na prkénko a shora dolů z ní několika řezy okrájejte zrna.
3
Než slijete těstoviny, přidejte tak 2–3 lžíce vody z těstovin k pestu. Těstoviny slijte a ještě horké hned přidejte do mísy k pestu a dobře promíchejte. Přidejte kukuřici a pečená rajčata, promíchejte a chuť dolaďte trochou soli, pepře a olivového oleje.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Česnek
Cherry rajčátka
Kešu oříšky
Kukuřice
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželka
Sůl
Těstoviny
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Zapomeňte na obyčejné přehozy. Letos vládnou tyto plážové šaty, které si zamilovaly i módní ikony
Maminka.cz
