• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu
Napište svůj komentář k receptu

Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu

autor: pippiva
0.0
moje hodnoceni
1.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • těstoviny kratke - spiraly, penne; 70 - 100 gr na osobu
    • 300
      g vepřové maso libove mlete
    • 4
      lžíce mascarpone
    • 1
      ks šalotka
    • 100
      ml bílé víno cca
    • šafrán na spicku noze
    • fenyklová semínka pul kavove lzicky
    • panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

1
Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody s trochou oleje.
2
Ve větší pánvi osmahneme na troše oleje nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme maso, fenyklová semínka, osolíme a za stálého míchání prudce osmažíme. Zalijeme vínem, ve kterém jsme rozmíchali šafrán, promícháme a necháme odpařit. Mezitím se nám dovaří těstoviny, které slijeme a dáme do pánve s masem, taktéž přidáme mascarpone. Vše promícháme dokud se mascarpone nerozpustí a ihned podáváme. Porce můžeme ještě přizdobit pár semínky fenyklu.
3
Recept jsem "okoukala" v restauraci v Bologni, kde ale místo mletého vepřového byla použita čerstvá italská klobása (syrová klobása se vytlačí ze střívka a rozdrobená se osmaží). Na jihu Itálie se při přípravě těchto klobás do masové směsi přidávají fenyklová semínka, která masu dodají zvláštní chuť.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pstruh lososový na šafránu

Pstruh lososový na šafránu

Ryba na fenyklu a grapefruitu

Ryba na fenyklu a grapefruitu

Přírodní plátek s přelivem nejen z fenyklu

Přírodní plátek s přelivem nejen z…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Pokrmy Z těstovin Vepřové Oběd Večeře Smažení Vaření Itálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Fenyklová semínka Mascarpone Panenský olivový olej Šafrán Šalotka Těstoviny Vepřové maso
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Třešňové omeletky

Třešňové omeletky

Pravý upírský bramborák

Pravý upírský bramborák

Pečený losos

Pečený losos

Výborný "podmaz" na chlebíčky

Výborný "podmaz" na chlebíčky

Rychlý, levný oběd

Rychlý, levný oběd

Povidlové rohlíčky II

Povidlové rohlíčky II

Ořechová roláda s rumem

Ořechová roláda s rumem

Kuřecí prsa obalované v chipsech

Kuřecí prsa obalované v chipsech

Guláš s hráškem

Guláš s hráškem

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

232
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty
93
Cuketové bramboráky
Cuketové bramboráky
90
Pečená pražma s mangovou salsou
Pečená pražma s mangovou…
69
Steakový salát à la Caesar
Steakový salát à la…
29
Cuketovomrkvové placky
Cuketovomrkvové placky

Zajímavé články

Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
AHA.cz Kordula Stropnická to rozjela u bazénu: Co na tohle řekne Žilková?

Kordula Stropnická to rozjela u bazénu: Co na tohle řekne Žilková?

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Největší smolaři ve vztazích: Znamení, která nikdy nepoznají pravou lásku

Největší smolaři ve vztazích: Znamení, která nikdy nepoznají pravou lásku

Blesk pro ženy Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Menstruační plavky už nejsou sci-fi! Prošly naším křtem ohněm?

Ženy.cz Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Blesk.cz Mirai Navrátil oslavil 33. narozeniny na Lipně: Na vlnách se svou Sárou!

Mirai Navrátil oslavil 33. narozeniny na Lipně: Na vlnách se svou Sárou!

SportRevue.cz FOTO: Ronaldově kamarádce to v jeho dresu sekne. A bez něj taky!

FOTO: Ronaldově kamarádce to v jeho dresu sekne. A bez něj taky!

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Pijavice, vůdkyně, hasička konfliktů… Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Pijavice, vůdkyně, hasička konfliktů… Co prozradí den, kdy jste se narodila?

Další doporučené recepty:

Těstoviny s mákem (Klasika)
Těstoviny s mákem (Klasika)
Těstoviny s mascarpone a rakouským špekem
Těstoviny s mascarpone a rakouským…
Těstoviny s mascarpone, gorgonzolou a rukolou ...
Těstoviny s mascarpone, gorgonzolou a…
Těstoviny s masem, cherry rajčátky a olivami
Těstoviny s masem, cherry rajčátky a…
Těstoviny s mletým masem a brokolicí
Těstoviny s mletým masem a brokolicí
Těstoviny s mořskými plody
Těstoviny s mořskými plody
  • Recepty.cz
  • Těstoviny s masem na šafránu a fenyklu
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact