Name: Těstoviny s ančovičkami a brokolicí
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g těstoviny; sůl; pepř mletý; 3 lžíce olivový olej; 2 ks šalotka; 2 stroužek česnek; 1 ks brokolice; 8 ks ančovičky; hřebíček; 40 g strouhanka; 40 g parmazán

Suroviny

4 porce

- 300
  g těstoviny
- sůl
- pepř mletý
- 3
  lžíce olivový olej
- 2
  ks šalotka
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks brokolice klasická, s dlouhým stonkem
- 8
  ks ančovičky nakládané
- hřebíček drcený
- 40
  g strouhanka
- 40
  g parmazán

Postup přípravy receptu

Těstoviny uvařte ve větším množství osolené vody na skus. Na olivovém oleji orestujte nasekanou šalotku s česnekem. Přidejte hlavičky brokolice, scezené ančovičky, drcený hřebíček a krátce duste, dokud brokolice nezměkne.

RADA: Těstoviny 5x jinak

Smíchejte s uvařenými těstovinami. Dochuťte solí, pepřem, zasypejte strouhankou a nastrouhaným parmazánem.