Těstoviny, máslo, šalvěj,...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje. Když mají požadovanou tvrdost, tak je slijeme (neproplachujeme!) a ihned smícháme s máslem, na kousky natrhanou šalvějí a parmezánem. Žádnou ingrediencí nešetříme. Vše promícháme dokud se máslo nerozpustí a ihned podáváme. Každou porci ješte dodatečně můžeme posypat parmezánem.

Jeden z "rychlých" receptů mé italské tchýně. Rychlý a jednoduchý, sice trochu kalorický, ale i tady platí, že v jednoduchosti je síla. Vyborné jsou i takto ochucené gnocchi. Neuvadím množství ingrediencí, daváme "od oka".