Vložit recept
Těstovinový salát z grilu
autor: F.O.O.D.
Vyzkoušejte letní verzi těstovinového salátu se zeleninou opečenou na grilu. Je výborný jako lehký oběd nebo večeře.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks lilek
-
2ks kukuřice předvařená
-
1ks červená paprika
-
250g cherry rajčátka
-
300g těstoviny farfalle (motýlci)
-
2balení mozzarella kuličky
-
slunečnicová semínka
-
výhonky mungo, brokolice...
-
olivový olej
-
balzamikový ocet krémový
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Lilek nakrájejte na kolečka, z obou stran osolte a nechte stranou, až se na něm objeví kapičky vody.
2
Na rozehřátý gril položte na kusy nakrájené kukuřice a půlky papriky.
3
Lilek otřete papírovou utěrkou a dejte na gril. Pečte doměkka. Během grilování všechnu zeleninu průběžně obracejte. Na poslední asi 3 minuty na gril položte i cherry rajčátka.
4
Těstoviny uvařte v osolené vodě, slijte je a nasypte do mísy. Přidejte nakrájenou opečenou zeleninu, mozzarellu, semínka a výhonky. Dochuťte čerstvě mletým pepřem, solí, olivovým olejem a balzamikem a promíchejte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Balzamikový ocet
Červená paprika
Cherry rajčátka
Kukuřice
Lilek
Mozzarella
Olivový olej
Pepř mletý
Slunečnicová semínka
Sůl
Těstoviny
Výhonky
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
