Name: Těstovinový salát a la mamma
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 150 g měkký salám; pepř mletý; 2 ks paprika; 250 g těstoviny; 100 g tvrdý sýr; citronová šťáva; majonéza; 1 ks jablka

Suroviny

4 porce

- 250
  g těstoviny (nejlépe barevné)
- 150
  g měkký salám kuřecí šunkový
- 2
  ks paprika různě barevné
- 100
  g tvrdý sýr
- 1
  ks cibule
- 1
  ks jablka
- sůl
- pepř mletý
- citronová šťáva
- majonéza

Postup přípravy receptu

Těstoviny uvaříme a necháme chvíli vychladnout. Mezitím nakrájíme salám a sýr na malé kostičky, papriky očistíme a nakrájíme na menší proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Jablko oloupeme a najemno nastrouháme. Všechno smícháme s těstovinami, ochutíme solí a pepřem, citronovou šťávou, přidáme majonézu podle chuti (lépe méně než více, jinak není cítit nic než majonéza), zamícháme, necháme nejlépe pár hodin uležet.

Podáváme s bagetou nebo chlebem, ale hodí se výborně jako příloha ke grilovanému masu. Možno použít i bez salámu.